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食品等級のPullulanaseの酵素1400B U/ml、澱粉の砂糖の液体形態のためのGlucoamylase100,000U/ml HGA-101PC
商品の詳細:
| 起源の場所: | 中国江蘇省 |
| ブランド名: | Boli |
| 証明: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| モデル番号: | グルコアミラーゼ/Pullulanase HGA-101PC |
お支払配送条件:
| 最小注文数量: | 400Kg |
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| 価格: | Negotiable |
| パッケージの詳細: | 25kgの30kg HDPEのドラム、液体のための1125のIBCの戦闘状況表示板 |
| 受渡し時間: | 15-20 日 |
| 支払条件: | T/T、L/C、D/P |
| 供給の能力: | 1000MTへの1年ごとの1500MT |
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詳細情報 |
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| 緊張: | グルコアミラーゼはバチルスlicheniformisからコウジカビのニジェールのPullulanaseから作り出されます作り出されます | 宣言された酵素: | グルコアミラーゼ/Pullulanase |
|---|---|---|---|
| グルコアミラーゼの活動: | 100,000U/ml （最低） | Pullulanaseの活動: | 1,400BU/ml （最低） |
| 体形: | 液体の形態の酵素 | 利点: | 澱粉からのブドウ糖へのより高い換算値 |
| ハイライト: | amyloglucosidaseの酵素,糖化の酵素 |
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製品の説明
グルコアミラーゼ/Pullulanase HGA-101PC
澱粉からのブドウ糖へのより高い換算値。
この混合の酵素プロダクトは澱粉の砂糖の生産のために特に設計されていました。
記述
HGA-101PCはグルコアミラーゼ/Pullulanaseによって混ぜられる酵素です。それは強いグルコアミラーゼおよび澱粉のdebranching酵素- Pullulanase --を含んでいます。グルコアミラーゼはコウジカビ ニジェールの指定緊張の管理された発酵からPullulanaseがバチルスlicheniformisの強い緊張から作り出される間、作り出されます。グルコアミラーゼはPullulanaseがとりわけアルファ1を裂くことができる間アミロペクチンのブランチ・ポイントの6 glycosidic結束ブドウ糖を解放するために澱粉の非減少端からのアルファ1,4のglucosidic連結を加水分解でき、アミロースを形作るために全体の枝構造を切り取りました。従ってHGA-101PCに澱粉からの砂糖により高い換算値があります。
この混合の酵素プロダクトは澱粉の砂糖の生産のために特に設計されていました。
| グルコアミラーゼの活動: | 100,000U/ml （最低） |
| Pullulanaseの活動: | 1,400BU/ml （最低） |
| 出現: | 黄色茶色の液体 |
| プロダクトpH: | 3.0から5.0 |
| 比重: | 1.10から1.25 g/ml |
pHの効果
HGA-101PCは3.5から5.0までpHの範囲で働くことができます。最高の活動のために、最適pHの範囲は4.2-4.5に4.0から最適pHとの4.5、です（図1）を見て下さい。
温度の効果
HGA-101PCのための感覚温度の範囲は65°C.の上の温度で60°C. HGA-101PCに最適温度の65°Cへ65°Cへ糖化された液体が5分の80°Cで沸けば55、正常な温度較差です58、普通不活性になることができますこのプロダクト完全に不活性になりますです（図2）を見て下さい。
| pHの効果 | 温度の効果 |
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澱粉の製糖業のための利点
HGA-101PCの使用は澱粉の製糖業のための次の利点を保障します:
| √ | 澱粉からのブドウ糖へのより大きい換算値 |
| √ |
原料の最大にされた利用 |
| √ |
安定した活動は安定した線量率、各バッチができるように適量を調節する必要性を保障しません |
| √ |
DX≥97%のブドウ糖の生産のために適した |
| √ |
可能高い濃度の基質を使用するため |
使用上のガイドライン
トウモロコシ、ムギ、オオムギ、タピオカ、米、ポテト、等のような基質の溶かされた澱粉にこのプロダクトをブドウ糖に澱粉を変えることができます加えて下さい。
産業操作のための推薦された最適の温度は62°C、pH 4.1に4.5へ59です。
最初に、pHを調節して下さい;それからこのプロダクトを加えて下さい。線量率は原料および実際の処理条件のタイプによって決まります。最適の線量率を定めるために複数の試験を行なうことを推薦します。HGA-101PCのための一般に推薦された線量率は0.5kg/TDSへ0.30です。糖化は実際の処理の条件によって32から48時間保たれるべきです。
包装、貯蔵および保存性
- 標準的な包装は25kgです、30kg食糧等級のHDPEか1125のkg IBCの戦闘状況表示板はドラムをたたきます。
- カスタマイズされた包装は要望に応じて利用できます。
- 典型的な保存性は日光から保護される元の包装で25°Cの下で、密封されて開いていない貯えられれば6か月であり。
- その保存性はこのプロダクトが0∼10°C.できちんと貯えられれば18か月です。
- HGA-101PCは最適の安定性のために作り出されました。従ってより高い温度のような延長された貯蔵や不利な条件はより高い適量の条件をもたらすかもしれませんでしたり避けるべきです。
酵素の安全な処理
酵素の塵および霧の吸入は避けるべきです。皮または目が付いている接触の場合には、すみやかに少なくとも15分の水が付いている洗浄。詳しい処理情報に関しては、安全データ用紙を参照して下さい。