製品の説明

Alpha-Amylase HA-450FG

澱粉を加水分解しなさい

アルコールおよび醸造のための理想的な食糧使用酵素

記述
HA-450FGはバチルスlicheniformisから水中に沈められた発酵および精製の抽出を通して得られる食品等級のAlpha-Amylaseプロセスである。HA-450FGは溶けるデキストリンおよびオリゴ糖類を作り出すために任意にアルファD 1,4のglucosidic結束内の澱粉、グリコーゲンおよび低下プロダクトを加水分解することによって急速にゼラチン状の澱粉の解決の粘着性を減らすことができるendoamylaseである。

優秀な上昇温暖気流およびpHの安定性の非常に強いAlpha-Amylaseとして、HA-450FGはアルコールの生産の広い適用を見つけた。

PHの効果
HA-450FGは広いpHの範囲に活発である。それは4.8から5.0から5.9まで最適pHとの6.0までpHで働く。厳密なpHの最適は温度、基質の集中および時間を含む実際の処理条件によって、決まる。

温度の効果
間隔の液化のために、HA-450FGは80からの83から86°C.まで及ぶ最適温度の100°Cに温度で働く。それは95ºCに90で澱粉の基質をすみやかに溶かし、100ºCで非常に活動的維持する。連続した液化のために、HA-450FGは105から110ºCまで及ぶ高温で例外的な耐熱性を示し、効率的に溶け5から7分の間続ける。

抑制剤
銅、チタニウムの、およびコバルト イオンはアルミニウム間HA-450FGのための適当な抑制剤で、イオンをである強い抑制剤導き、そして亜鉛でメッキする。

使用上のガイドライン
最初にpHを5.0から5.9に合わせ、そしてHA-450FGを加えなさい。この酵素の後で加えられたり、83からの90から150分の86ºCに温度較差で溶けるためにスラリーを熱する。最終的なDE valueは10から12の範囲で維持されるべきである。

HA-450FGの適量は澱粉の基質、プロセス、基質の集中および他の要因を含む実際の適用条件に依存している。線量率を最大限に活用するためには、このプロダクトの常用前にいくつかの液化の試験を行なうことを推薦する。高い開始の線量率は0.15の∼ 0.18kg/TDSである。

包装

標準25のkg、30のkgのHDPEのドラムか利用できる戦闘状況表示板によってカスタマイズされる包装1125のkgのIBCの要望に応じて包む

貯蔵および保存性

顧客の倉庫0∼25°CTypicalの保存性の貯蔵は直接日光から保護される元の包装で25°Cの下で、密封されて開いていない貯えられれば6か月であり。その保存性は0∼10°C.できちんと貯えられれば18か月である。このプロダクトは最適の安定性のために作り出された。従ってより高い温度のような延長された貯蔵や不利な条件はより高い適量の条件をもたらすかもしれなかったり避けるべきである。

安全および処理の注意

塵またはエーロゾルの吸入は感光性を与えられた個人でアレルギー反応をもたらすかもしれない酵素が避けられた原因べきである。はねかけることは避けるべきである。こぼされたプロダクトは水とすぐに洗い流されるべきである。適した防護手袋、安全ガラスおよび鼻カバーを身に着けなさい。皮または目が付いている接触の場合には、すみやかに少なくとも15分の水で洗いなさい。プロダクトを安全に扱う方法に関するさらに詳しい情報については物質的な安全データ用紙を参照しなさい。