詳細情報 |
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使用: | 食料品以外の使用グルコアミラーゼ | 活動レベル: | 300,000 U/ml (最低) |
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アプリケーション: | エタノールの生産のためのグルコアミラーゼ | 酵素: | グルコアミラーゼ |
証明される: | 証明されるハラールおよびユダヤ | 緊張: | コウジカビ ニジェール |
ハイライト: | amyloglucosidaseの酵素,ベータglucanaseの酵素 |
製品の説明
Sccharificationのためのグルコアミラーゼ
エタノールの生産のための液体の酵素
グルコアミラーゼETHMEI GD
証明されるハラールおよびユダヤ
記述
グルコアミラーゼETHMEI GDはコウジカビ ニジェールの緊張から水中に沈められた発酵、抽出および精錬プロセスによる作り出されます。ETHMEI GDに発酵性の砂糖に澱粉の基質からの高い換算値があります。それはα-D-1の澱粉の非還元端からの4つのglucosidic結束を次々に加水分解できます。それはまたα-D-1の澱粉の6つのグルコシドの枝結束を加水分解でき、ブドウ糖を解放するためにα-1の3つの結束を裂きます。
強いグルコアミラーゼの活動によって、ETHMEI GDはエタノールの生産のための糖化の広い適用を見つけました。
製品特性
宣言された酵素: | グルコアミラーゼ |
組織的名前: | 欧州共同体3.2.1.3の1,4アルファDグルカンのglucohydrolase |
出現: | 焦茶の液体へのライト |
活動: | 300,000 U/ml (最低) |
プロダクトpH: | 3.0から5.0 |
比重: | 1.10から1.20 g/ml |
PHの効果
ETHMEI GDは3.0から5.5までpHで働くことができます。最高の活動のために、最適pHの範囲は3.5から4.5です。図1.を見て下さい。
温度の効果
ETHMEI GDは55から60°C.まで30からの最適のの65°Cに温度で温度較差見ます図2.を働くことができます。
適用および利点
ETHMEI GDがトウモロコシ、ミーロ、オオムギ、ムギ、米、ポテトおよびタピオカを含むさまざまな源からの溶かされた澱粉を糖化するのに使用されています。結果として生じるブドウ糖はイーストによってそれからエタノールをもたらすために発酵します。
同時糖化の発酵(SSF)を使用して地面穀物の製造プラントのために、ETHMEI GDは発酵槽に直接加えられるかもしれません。地面穀物のの乾燥した製造所の植物と発酵前の別の前糖化のステップを使用してぬれた製造所の植物、65°Cの上の60°C.温度への温度の範囲55が活動の損失で起因できるときETHMEI GDは冷却のマッシュか溶かされた澱粉に加えられるかもしれません。
ETHMEI GDはエタノールの生産のための次の利点を保障するように設計されています:
- 前糖化プロセスの改善された性能
- 有効な澱粉/デキストリンの低下
- 高められた発酵率
- 蒸留器の穀物のより少ない残りの澱粉
- 増加されたエタノールの収穫
適量の指針
ETHMEI GDは0.45kg/TDSに0.35のレベルで一般に加えられます。実際の線量率は個々のエタノールの植物で温度、pH、点爆時間、糖化および発酵プロセスを処理する原料によって決まります。
包装、貯蔵及び保存性
ETHMEI GDは25kg、30kg HDPEプラスチック ドラムでか1125kg IBCの戦闘状況表示板包まれます。カスタマイズされた包装は要望に応じて利用できます。
貯蔵
この酵素は最適の安定性のために作り出されました。典型的な保存性は日光から保護される元の包装で25°Cの下で6か月提供しましたそれを貯えられます、密封されて開いていないであり。その保存性は0~10°C.によって延長される貯蔵できちんと貯えられればおよび/またはより高い温度のような不利な条件がより高い適量の条件をもたらすかもしれなければ18か月です。
安全及び酵素の処理
酵素の塵および霧の吸入は避けるべきです。皮または目が付いている接触の場合には、すみやかに少なくとも15分の水が付いている洗浄。詳しい処理情報に関しては、適切な安全データ用紙を参照して下さい。