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詳細情報 |
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| 活動: | 600,000U/g | 証明される: | ハラールおよび証明されるユダヤ両方 |
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| 出現: | 薄茶の粉 | 等級: | 技術的な等級 |
| 酵素: | プロテアーゼ | 欧州共同体数: | 欧州共同体3.4.23.18 |
| ハイライト: | 酸のプロテアーゼの蛋白質分解酵素,蛋白質分解酵素600000 U/Gの粉,AP - 6000の蛋白質分解酵素 |
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製品の説明
酸のプロテアーゼAP-6000
高い濃度の粉のプロテアーゼ
証明されるハラールおよびユダヤ
予備の記述
酸のプロテアーゼAP-6000は水中に沈められた発酵によって作り出される、コウジカビNiger.Itの抽出そして浄化は酸性状態（pH 2.5-4.0）の下で動植物蛋白質の加水分解に触媒作用を及ぼすことができる。
AP-6000は一種のの高い濃度のプロテアーゼ アルコールのような食品工業で広く利用されている粉の形態、発酵させたワイン、ビールであり、ワインproduction.AP-6000は染まり、不用なフィルムのリサイクルする革処理、ウールのためにまた適している。この酵素は炎症抑制の代理店、消化が良い補足またはプロテアーゼの試薬として医学の酵素に更に処理することができる。
製品特性
PH、温度および金属イオンの効果
適用および利点
| アルコール |
澱粉材料からのアルコール生産のAP-6000の使用は発酵および隆起の収穫ののスピードをあげることができる アルコール。 |
| 食品工業 |
食品工業のAP-6000の使用は食糧のアミノ酸内容を高めるのを、従って味の改善を助けることができる パン、クッキー、ケーキおよびソーセージの質。 |
| ビール | ビール生産のAP-600の使用はdiacetyl内容を減らすことができたり従って醸造の時間を短くする。 |
| 飼料 | AP6000toの使用は動物飼料の蛋白質を飼料の利用を最大にするのを助けることができる加水分解する。 |
| 革処理 | AP-6000が革を柔らかくしたり、容易な染まる、完全な手感じを可能にしたり、革および毛皮の光沢を改善するのに使用することができる。 |
貯蔵および保存性
典型的な保存性はプロダクトが0の元のパッケージで: 10 °C貯えられ、直接日光を避けるために密封され、そして開かなければ、12か月である。
従って延長された貯蔵のような不利な点および/またはより高い温度は大量服用の条件をもたらすかもしれ、避けるべきである。
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