詳細情報 |
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起源の場所: | 江蘇、中国(本土) | 活動: | 150,000 U/ml (最低) |
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組織的名前: | 欧州共同体3.4.23.18 | 宣言された酵素: | プロテアーゼ |
等級: | 技術的な等級 | 証明: | Halal, Kosher |
ハイライト: | 発酵の酵素,エタノールの酵素,150000U/mlエタノールの酸のプロテアーゼの酵素 |
製品の説明
酸のプロテアーゼAP-150
エタノールのための技術的な等級の液体のプロテアーゼ
証明されるハラールおよびユダヤ
製品特性
宣言された酵素 | 酸のプロテアーゼ |
組織的名前 | 欧州共同体3.4.23.18 |
活動 | 150,000 U/ml (最低) |
出現 | 焦茶の液体へのライト |
プロダクトpH | 2.5~5.0 |
比重 |
≤1.25 g/ml |
酸のプロテアーゼAP-150はAspergillusnigerの指定緊張から水中に沈められた発酵および抽出および精錬プロセスによる作り出される。それは酸性条件の下で蛋白質の加水分解に触媒作用を及ぼすことができる。
AP-150は酸性媒体の蛋白質の加水分解に適当である。
PH、温度およびイオンの効果
pH | 温度 | イオン |
有効なpH 2.0に6.0
最適pH 2.5に3.5 |
65°Cへの感覚温度30
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、Ca2+ Mn2+によって活動化させる、Mg2+
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ADVANGTAGESおよび利点
エタノールの生産の高い濃度の発酵のために適した、可能な強いプロテアーゼ イースト成長を促進し、費用効果が大きい方法でより多くのエタノールの収穫を可能にするため。
- 分解する原料の粒子を促進しなさい
AP-150は原料の蛋白質を加水分解できたり従って微粒で包まれる澱粉を解放するために澱粉の微粒の間質性の細胞壁の構造を、破壊する
糖化を促すかどれが。
- 再生が付いているイーストの成長を促進しなさい
自由なアミノ窒素(ファン)はイーストのための最も有効な窒素の源である。アルコール性の発酵の間のAP-150を加えることは効果的にの蛋白質そしてペプチッドを加水分解できる
原料イーストが吸収し、こうしてイーストの成長を促進し、量の発酵させたマッシュのイーストを増加でき発酵周期を短くすること送風するために発生するため。
- 高い濃度の発酵に有利
アルコールの高い濃度の発酵では、それは発酵の活動の減少をもたらすアルコールの蓄積よりもむしろ主に栄養の不足である。
自由なアミノ酸(ファン)はまたイーストのエタノールの許容そして残存率を改善するためにだけでなく、発酵周期を短くしアルコールの出力を高めることができる。
従って、AP-150は発酵のイースト成長そして加速装置のための最もよい栄養素である。
使用上のガイドライン
断続的な発酵では、それは発酵タンクが材料3分の1ので満ちているとき同時に加えられるべきである。連続的な発酵では、それは発酵タンクの入口で与えられる糖化のマッシュの量によって連続的に加えられるべきである。
AP-150の推薦された適量は0.001から0.01% w/w (乾燥した固体基礎)である。実際の適量は生産の原料そしてプロセスによってあるべきである。
包装、保存性、貯蔵および安全
AP-150は25kg、30kgプラスチック ドラムか1125kg IBCの戦闘状況表示板で包まれる。カスタマイズされた包装は要望に応じて利用できる。
AP-150は最適の安定性のために作り出された。典型的な保存性はこのプロダクトが日光から保護される元の包装で0∼ 10°Cで、密封されて開いていない貯えられれば6か月であり。従ってより高い温度のような延長された貯蔵や不利な条件はより高い適量の条件をもたらすかもしれなかったり避けるべきである。
酵素の塵および霧の吸入は避けるべきである。皮または目が付いている接触の場合には、すみやかに少なくとも15分の水で洗いなさい。詳しい処理情報に関しては、安全データ用紙を参照しなさい。