• 費用効果が大きい醸造の酵素の酸のプロテアーゼAP - 520低いPHの適用状態
費用効果が大きい醸造の酵素の酸のプロテアーゼAP - 520低いPHの適用状態

費用効果が大きい醸造の酵素の酸のプロテアーゼAP - 520低いPHの適用状態

商品の詳細:

起源の場所: 中国江蘇省
ブランド名: Boli
証明: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
モデル番号: 酸のプロテアーゼAP-520

お支払配送条件:

最小注文数量: 400Kg
価格: Negotiable
パッケージの詳細: 25kg、30kgプラスチック ドラムか1125kg IBCは運びます
受渡し時間: 15-20 日
支払条件: T/T、L/C、D/P
供給の能力: 1000MTへの1年ごとの1500MT
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詳細情報

アクティビティ: 100,000 U/ml (最低) 証明書: ユダヤのハラール
アプリケーション: アルコールおよび醸造のための酵素 基質: コウジカビ ニジェール
外観: ブラウンの黒い液体 適用状態: 低いpHの状態
ハイライト:

ベータグルカナーゼの醸造

,

アルファおよびベータ アミラーゼの醸造

製品の説明

 

酸のプロテアーゼAP-520

 

 
 
欧州共同体NO:欧州共同体3.4.23.18
活動: 100,000 U/ml 
出現:黒い茶色の液体
比重:1.15 | 1.25 g/ml
プロダクトpH:3.5 | 6.0

 

 

 

製品の説明

  • 酸のプロテアーゼAP-520はイースト成長を促進し、発酵を最大にし、より高いアルコール収穫を与えることができる理想的で費用効果が大きいプロテアーゼです。それは水中に沈められた発酵、抽出および精錬の技術を使用してコウジカビ ニジェールから作り出される食品等級の酸のプロテアーゼの酵素です。AP-520は酸性条件の下で効果的に蛋白質を加水分解できます。
  • AP-520は蛋白質の加水分解が低いpHの条件の下で必要である飲用アルコール、食糧および飲料の生産で使用することができます。

 

PH、温度および金属イオンの効果

 

  • AP-520の活動のための有効なpHの範囲はpH 2.5に4.0におよそ2.0から最適性能との6.0、です。
  • AP-520の活動は30°Cからの30°Cに50°C.で得られて最適性能が65°Cに範囲で有効、です。
  • 厳密な温度の最適は時間、pHおよび基質の性質のandsubstrateの集中を含む複数のプロセス変数によって影響を及ぼされます。
  • AP-520はMn2+、Ca2+およびMg2+イオンによって活動化させます。Cu2+、Hg2+およびAl3+のような重金属イオンはAP-520のinhibittheの酵素活性。

 

適用指針

  • 断続的な発酵では、AP-520の全体の線量は発酵タンクがおよそ30%満ちていた後突然加えられるべきです。
  • 連続的な発酵では、AP-520は発酵タンクの入口で与えられるマッシュの量の線量率の扶養家族と、絶えず加えられるべきです。

 

費用効果が大きい醸造の酵素の酸のプロテアーゼAP - 520低いPHの適用状態 0

 

適量の推薦

  • AP-520のための典型的な線量率は0.01%から0.02% w/w (乾燥した固体基礎)であり、この適量のレベルはので酵素の適量を最大限に活用するための出発点推薦されます。
  • 最適酵素の適量は使用された原料(基質の性質および集中)および処理条件両方に依存しています。

 

証明書: ユダヤのハラール
パッケージ: 25kg、30kgプラスチック ドラムか1125kg IBCの戦闘状況表示板
保存性および貯蔵:

典型的な保存性はこのプロダクトが0∼ 10°C.で貯えられれば6か月です。

 

Sotored日光から保護される元の包装の、密封されるそして開いていない。

 

従ってより高い温度のような延長された貯蔵や不利な条件はより高い適量の条件をもたらすかもしれませんでしたり避けるべきです。

 

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