130000U / 食品工業のワインそしてビールのための酵素mlの食品等級のグルコアミラーゼの
商品の詳細:
起源の場所: | 中国江蘇省 |
ブランド名: | Boli |
証明: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
モデル番号: | グルコアミラーゼFERZYMEのページ |
お支払配送条件:
最小注文数量: | 400Kg |
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価格: | Negotiable |
パッケージの詳細: | 25kg、30kgプラスチック ドラムか1125kg IBCは運びます |
受渡し時間: | 15-20 日 |
支払条件: | T/T、L/C、D/P |
供給の能力: | 1000MTへの1年ごとの1500MT |
詳細情報 |
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グレード: | 食品等級 | アプリケーション: | アルコールおよび醸造のための酵素 |
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酵素: | グルコアミラーゼ | 利点: | ブドウ糖の換算値へのより高い澱粉 |
グルコアミラーゼの活動: | 130,000U/ml (最低) | Apperarance: | 焦茶の液体へのライト |
ハイライト: | amyloglucosidaseの酵素,糖化の酵素 |
製品の説明
グルコアミラーゼFERZYMEのページ
飲用アルコールおよび醸造のためのNON-GMOの液体のグルコアミラーゼ
プロダクト ハイライト
FERZYMEのページ(欧州共同体3.2.1.3の1,4アルファDグルカンのglucanohydrolase)はコウジカビ ニジェールの非遺伝の変更された緊張から水中に沈められた発酵、抽出および精錬プロセスによってなされる食品等級のグルコアミラーゼです。FERZYMEのページは(1,4アルファD)線形および枝(1,6アルファD) glucosidic連結加水分解によって溶けるデキストリンの非還元端からのブドウ糖単位の解放に触媒作用を及ぼすことができます。FERZYMEのページは非常に減少させた低い炭水化物ビールおよび改善された減少の飲用アルコール生産そして生産のような醸造業の糖化のために設計されています。
飲用アルコールおよび醸造のための利点
飲用アルコール生産および醸造の生産のFERZYMEのページの使用は次の利点を保障できます:
- 溶かされた澱粉からのブドウ糖へのより高い換算値
- かなり原料の利用を改善します
- より速い発酵の効力
- より低い加工費
- より少ない加工費のブドウ糖に溶かされた澱粉のより大きい換算値を可能にします。
宣言された酵素 | グルコアミラーゼ |
活動 | 130,000U/ml (最低) |
出現 | 黄色茶色の液体 |
プロダクトpH | 3.0から5.0 |
比重 | 1.10から1.15 g/ml |
PHの効果および活動の温度
最高の活動のために、FERZYMEのページのための最適pHは4.0から4.5の範囲にあります。
FERZYMEのページは30からのFERZYMEのページのための最適の温度較差によってが60°C.へ30である65°C.に温度で働くことができます。
適量の指針
企業 | 温度 | PH | 適量(%) | 時間(分) |
アルコール | 30~62°C | 4.0~4.5 | 0.065~0.085 | ワン・ステップ発酵 |
ビール | 58~62°C | 4.0~4.5 | 0.02~0.06 | 60 |
日本酒 | 28~32°C | 4.0~4.5 | 0.04~0.08 | 3日 |
醤油 | 58~62°C | 4.0~4.5 | 0.04~0.06 | 30~60 |
酢 | 58~62°C | 4.0~4.5 | 0.06~0.08 | 30~60 |
注:
1. 上記の適量は乾燥した固体基礎(DSB)にあります。
2。厳密な適量は個々の植物の原料、温度、点爆時間、pHおよび望ましい結果のような実際の処理条件によって決まります。適量を最大限に活用するためには、このプロダクトの常用前にいくつかの試験を行なうことを推薦します。
包装、貯蔵および保存性
FERZYMEのページは25kg、30kg食糧等級プラスチック ドラムでか1125kg IBCの戦闘状況表示板包まれます。カスタマイズされた包装は要望に応じて利用できます。
典型的な保存性は25°Cの下で貯えられれば6か月です(77°F)密封され、開いていない日光から保護される元の包装で。その保存性はこのプロダクトが0~10°C (32に50°F)できちんと貯えられれば18か月です。より高い温度のような延長された貯蔵や不利な条件はより高い適量の条件をもたらすかもしれ、避けるべきです。