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食品等級の液体のアルファ アミラーゼの酵素の醸造のセピア色のブラウンの液体出現

基本情報
起源の場所: 中国江蘇省
ブランド名: Boli
証明: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
モデル番号: アルファ アミラーゼHA-880FG
最小注文数量: 400Kg
価格: Negotiable
パッケージの詳細: 25kgの30kg HDPEのドラム、液体のための1125のIBCの戦闘状況表示板
受渡し時間: 15-20 日
支払条件: T/T、L/C、D/P
供給の能力: 1000MTへの1年ごとの1500MT
詳細情報
グレード: 食品等級 体形: 液体の形態
アプリケーション: アルコールおよび醸造のため 組織的名前: 欧州共同体3.2.1.1の1,4 α Dグルカンのglucanohydrolase
アクティビティ: 80,000 U/ml (最低) 包装: 25kgの30kg HDPEのドラム、1125のIBCの戦闘状況表示板

製品の説明

 

液化のためのアルファ アミラーゼ

 

液体の形態のアルファ アミラーゼHA-800FG

 

食品等級、

ハラール及びユダヤの証明される、
 

 

製品仕様書
 

 宣言された酵素   アルファ アミラーゼ
 組織的名前   欧州共同体3.2.1.1の1,4 α Dグルカンのglucanohydrolase
 活動   80,000 U/ml (最低)
 出現   セピア色の茶色の液体
 プロダクトpH   5.0 | 7.0
 比重   1.10から1.25 g/ml

 
 
記述

HA-800FGはバチルスlicheniformisthroughによって水中に沈められる発酵の緊張からおよび精錬の作り出される熱安定したアルファ アミラーゼ抽出プロセスです。HA-800FGは溶けるデキストリンおよびオリゴ糖類を作り出すために任意にアルファD 1,4のglucosidic結束内の澱粉、グリコーゲンおよび低下プロダクトを加水分解することによって急速にゼラチン状の澱粉の解決の粘着性を減らすことができるendoamylaseです。

 

優秀な上昇温暖気流およびpHの安定性の非常に強いアルファ アミラーゼとして、HA-800FGはビールおよびアルコールのような醸造業に適用されます。


 
PHの効果

HA-800FGのための有効なpHの範囲は5.2から5.4から6.0まで最適pHの範囲との6.5からです。厳密なpHの最適は温度、基質の集中および時間を含む実際の処理条件によって、決まります。 

 

 
温度の効果

間隔の液化のために、HA-800FGは80からのそれの100°Cに温度で83からの95ºCに90で澱粉の基質をすみやかに溶かし、100ºCで非常に活動的維持できる86°C.に最適温度較差を働かせます。

 

連続した液化のために、HA-800FGは105ºCに103の温度較差で例外的な耐熱性を示し、効率的に溶け5から7分の間続けます。

 

  
抑制剤

銅、チタニウムおよびコバルト イオンはHA-800FGのための適当な抑制剤です。アルミニウム、鉛および亜鉛イオンは強い抑制剤として機能します。 

 

 

使用上のガイドライン

一般に、最初にpHを5.6から5.9に合わせ、そしてHA-800FGを加えて下さい。この酵素が加えられた後、150minutesに90のための86ºCに83の温度較差で溶けるためにスラリーを熱して下さい。最終的なDE valueは10時から12時で維持されるべきです。

 

HA-800FGの適量は種類の澱粉のような実際のプロセスの条件に依存しています、基質の集中、プロセス温度、pHおよび点爆時間、等。適量を最大限に活用するためには、このプロダクトの常用前にいくつかの液化の試験を行なうことを推薦します。線量率のためのよい出発点は0.20から0.45 kg/TDSです。

 

包装

HA-800FGは25kgか30kg HDPEのプラスチック ドラムで包まれます、または1125kg IBCは運びます。カスタマイズされた包装は要望に応じて利用できます。

 

貯蔵

この酵素は最適の安定性のために作り出されました。典型的な保存性は日光から保護される元の包装で25°Cの下で、密封されて開いていない貯えられれば6か月であり。その保存性は0~10°C.によって延長された貯蔵に提供された貯えられるきちんと18か月のですおよび/またはより高い温度のような不利な条件はより高い適量の条件をもたらすかもしれません。

 

安全及び酵素の処理

酵素の塵および霧の吸入は避けるべきです。皮または目が付いている接触の場合には、すみやかに少なくとも15分の水が付いている洗浄。詳しい処理情報に関しては、物質的な安全データ用紙を参照して下さい。

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Edna